Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata
İlginç Gerçekler

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata. Yaptığım yemek bir türlü güzel olmuyor, deyip nerede hata yaptığınızı düşünüyorsanız bu 8 maddeye bir göz atın derim. Evde yapılan hataların bazıları bilinçsizce yapılır ve bunun iyi yönde yada kötü yönde olduğunu ancak gerçekleri öğrenince anlarız.

Bugün sizlere mutfakta doğru bilip yaptığımız ama yaptıklarımızın yanlış olduğunu gösteren +8 mutfak hatasından bahsedeceğiz

1. Dondurucudan Çıkarılan Eti Sıcak Suda Bekletme

Dondurucudan Çıkarılan Eti Sıcak Suda Bekletme

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata, Fotoğraf: Pixabay.com

Çıkarılan etin sıcak suda biran önce çözülsün diye bekletmemiz gerçekten çok zararlıdır, sıcak suda bekleyen buzlu ette bakterilere davetiye çıkartıyoruz, aslında yapılması gereken buz dolabınızın alt kısımında bekletmek yahutta soğuk su ile çözülmesini beklemek.

2. Sebze Yemekleri Yaparken Yapılan En Korkunç Hata

Sebze Yemekleri Yaparken Yapılan En Korkunç Hata

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata, Fotoğraf: Pixabay.com

Sebzeleri eğer eşit boyutlarda doğrama yapmazsanız yemeğinizin geç pişmesine ve eşit pişmemesini göreceksiniz, bazı sebzeler yumuşak dokulara sahiptir bazıları ise sert bu yüzden sebzeleri gerektiği gibi doğru yol olarak eşit boyutlarda doğrama yapınız. Taze ve hoş bir yemek yemek istiyorsanız kesinlikle böyle yapmalısınız.

TAVSİYE YAZI;  Mürdüm Dekorasyon Modası

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata

3. Buzdolabına sıcak yemekleri soğutup koymayın

Buzdolabına sıcak yemekleri soğutup koymayın

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata, Fotoğraf: Pixabay.com

Bu hatayı hepimiz yapıyoruz! Yöntemi nereden öğrendik bilmiyoruz ama uyguladığımız şey tamamen yanlış. Sıcak yemeği önce dışarıda ılıtır sonrasında buzdolabına koyarız. Aslında sıcak yemeği buzdolabına o şekilde koyarsanız şoklama etkisi yaratmış olacaksınız. Bu yöntem ise yemek için son derece sağlıklı.

4. Yemekleri Yaparken Baharatları Hemen Eklemeyin

Yemekleri Yaparken Baharatları Hemen Eklemeyin

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata, Fotoğraf: Pixabay.com

Yemeklerinizi yaparken tat vermesi için ekleyeceğiniz baharatları hemen eklemeyin, yemeğin pişme süresine göre ayarlamanız durumunda eklemeniz yemeğinize baharatların faydasını gösterdiğini göreceksiniz.

5. Yaptığınız Yemekleri 1’den Fazla Isıtmayın

Yaptığınız Yemekleri 1'den Fazla Isıtmayın

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata, Fotoğraf: Pixabay.com

Yemekleri birden fazla ısıtmak oldukça hatalı bir davranış. Bir tencere yemek yaptınız ve ertesi güne de o yemekten kaldıysa, kalan yemekten yiyeceğiniz miktarda alın ve ısıtın.

TAVSİYE YAZI;  Adet Döneminde Yapılan 6 Hata

6. Makarnayı Sıcak Sudan Çıkardıktan Sonra Su ile Yıkamayın

Makarnayı Sıcak Sudan Çıkardıktan Sonra Su ile Yıkamayın

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata, Fotoğraf: Pixabay.com

Haşlanan makarnayı süzdükten hemen sonra soğuk su ile yıkamayın, soğuk suda yıkanan makarnanın vitamin ve mineralleri kaybolur, kaybolanların aksine makarnanın da şeklinde bozukluklar oluşabilir.

7. Çiğ Eti Asla Tuzlama Yapmayın

Çiğ Eti Asla Tuzlama Yapmayın.

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata, Fotoğraf: Pixabay.com

Kesinlikle bu hatayı yapmayın çünkü çiğ eti tuzlarsanız etin sertleşmesine neden olursunuz. Etin pişmesine yakın tuzunu ilave edin.

8. Hamur İşi Yaparken Soğuk Malzemeleri Kullanmaktan Kaçının

Hamur İşi Yaparken Soğuk Malzemeleri Kullanmaktan Kaçının

Mutfakta Doğru Sanılan +8 Hata

Hamur işi yaparken buzdolabından çıkardığınız malzemeleri direkt olarak kullanmayın. Malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. İyi kabarmış bir kek ya da lezzetli bir kurabiye için malzemeleri en az 30 dakika önce dolaptan çıkarın.

Görsel kaynağı: pixabay.com

Article written by Kraliçe

Sizler için derlediğim yazılarımı okuduğunuz için çok teşekkür ederim, büyümemiz için lütfen bizi takip edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir