Kışlık Kırmızı Biber Turşusu

0
126
views
kırmızı biber turşusu, biber turşusu,kışlık,kışa hazırlık,turşu tarifleri,turşu,yemek tarifleri
Kırmızı Biber Turşusu

Evinizde çabucak yapa bileceğiniz kırmızı biber turşusunu afiyetle soğuk havalarda sofranızda yiye bilirsiniz.

kislik kirmizi biber tursusu kesinlikle yapmalisiniz. Hem tursu niyetine,hem meze niyetine
Sirkeli Biber Turşusu Nasıl Kurulur!
2 kg kirmizi biber
1 bas sarimsak
1 cay bardaği sirke
1 cay bardagi zeytinyaği
1 demet maydanoz
1 tutam tuz
1 lt’lik cam kavanoz
Yapilisi
Biberler yikanip,firinda közlenir. Közlenen biberlerin kabuklarini soyup,cekirdeklerini ayikliyoruz. Cam kavanozumuzun en altina 1 tane közlediğim biberlerden, bi kac tane maydanoz ve sarimsak ekleyip islemi ard arda bu sekilde tamamliyoruz. Buyuk bi bardagin icine zeytinyagi ve sirkeyi ekleyip uzerine tuzunu ekleyip eriyene kadar karistiriyoruz. Tuz eriyince biberlerin uzerine döküp kapagini kapatiyoruz. Kisin tuketecegimiz icin kapaklari kaynatip sakliyorum ben. Kislik yapmiyorsaniz kapagini kapatip 15 – 20 gun buzdolabinda tadi degismeden saklayabilirsiniz. Afiyet olsun. NOT: 2 kg biber 1 lt cam kavanoza tam geliyor.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here